Rivisitando - menù n. 3

Questo terzo menù "d'archivio" sarà volutamente leggero, giusto per non arrivare a Pasqua già sazi.

Pinzimonio con Labneh di soia  condito con olio, sale, aglio e erba cipollina.

Gnocchi in brodo, di Yotam Ottolenghi, adattati per renderli 100% veg e gluten-free.

E, siccome siamo stati davvero leggeri,  Cialde croccanti all'olio e limone, oltre all'indirizzo della pagina d'archivio dedicata ai dolci, (tanto per non farvi rischiare un calo di zuccheri ;-) 

Se non ci sentiamo prima, auguri, baci e ovetti di cioccolata.
Kat