Buon compleanno Grazia

Gli amici che compiono gli anni in questi giorni sono tanti. Tu, non me ne vogliano gli altri, sei un amica speciale perché specialmente assente. Così, ogni anno rinnovo per te un rito pagano, offrendo un dolcetto al ricordo di te e di chi accanto a te riposa.



L'impasto di questi tre cuoricini alle nocciole (ne vengono una dozzina) è fatto con :

- un vasetto (dello yogurt) di nocciole tostate tritate (metà grosse, metà fini fini)
- un vasetto di farina
- un vasetto di miele liquido
- un vasetto di panna
- un uovo grande
- mezza bustina di lievito vaniglinato oppure cremor tartaro + bicarbonato
- un pizzico di sale

Forno 180° per 25 -30 minuti

Kat