Cuochi di carta: MEME del rigattiere

18 gennaio 2007

Da Paola dei gatti ci arriva questa "Pressa (o torchio?) per consommè" di fine '800.
Grazie, Paola!

Anonimo ha detto:: ciao, io ho un coso uguale a casa, era di mia madre. ma come veniva utilizzato? io credevo che fosse uno strano spremiagrumi... ;-)

ciao
cecy; 18/01/07, 07:22
Anonimo ha detto:: una vera chicca; 18/01/07, 11:18
Myrea ha detto:: Chissà quanto vale...; 18/01/07, 16:28
Anonimo ha detto:: semplice: la carne cotta (carni miste)era spremuta nella pressa fino a cavarne tutto il succo,che poi veniva diluito secondo necessità,filtrato, scaldato ancora e servito nelle apposite tazze; 18/01/07, 19:32
Anonimo ha detto:: ho una cosa da fotografare anche io...; 21/01/07, 22:19