Tutta sostanza

Chiamatela pure pubblicità. Delle tante riviste di cucina che finisco sempre per comprare, questa è quella che mi nutre di più. Da mensile, dopo una lunga pausa, è diventata trimestrale ma sempre con la stessa attenzione a stagionalità, tipicità e autenticità, tant'è che persino le foto, seppur curate, non sono mai "artistiche".
Ho in archivio un numero autunnale, credo di due anni fa, con stupende ricette a base di rosa canina che devo andare a ripescare. Ma prima mi gusto questo. Cliccate sulla foto per ingrandirla e leggere il sommario.
Kat