16 settembre 2006

Panini-Tomini


Per il Meme Take Away di Graziella, rispolveriamo e rimaneggiamo i tomini che piacciono al di lei consorte Jaz!

Scaldiamo una padella antiaderente, sciogliamo un pezzettino-ino di burro e facciamo tostare un poco due panini mignon aperti a metà (se sono al sesamo è meglio).
Togliamo il pane e mettiamo in padella due tomini, anche loro aperti a metà, e spolveriamoli di pepe nero. Occhio: dovranno scaldarsi e ammorbidirsi appena, non squagliarsi.
Avremo già preparato un pomodoro maturo tagliato a fette sottili, alcune foglie di insalata verde o di radicchio (pure verde), un paio di fettine di prosciutto crudo.
Componiamo: pane, foglia verde, fettina di pomodoro, mezzo tomino, fettina di prosciutto, altro mezzo tomino, ancora fettina di pomodoro, foglia verde e pane. Fissiamo con stecchino decorato da pomodorino mignon.

Versione vegetale: al posto del prosciutto, altra fettina di pomodoro oppure, avendoli, dei funghi.

Varianti? Tutte quelle che volete!

Te gusta, comare? :-)

Patt

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8Commenti:

Blogger graziella ha detto:

Eh! Se me gusta!!!!!
Se non fosse per il pomodoro crudo, direi che ormai conosci alla perfezione anche il di me consorte!
Grazie Patt inserisco subito!
Un bacio!

16/09/06, 16:34  
Anonymous Patt ha detto:

Il pomodoro non gli va? Allora zucchine!!! ;)))
'ciotti

16/09/06, 17:54  
Blogger LaCuocaRossa ha detto:

buoni i tomini!!!
qui al sud non si trovano facilmente...

16/09/06, 18:55  
Anonymous Kat ha detto:

Ma carini! Credo proprio che andremo in vacanza più sovente. Fa molto bene alla tua creatività ;-)

17/09/06, 22:46  
Anonymous Anonimo ha detto:

Sono molto belli da vedersi, con quei colori, e sembrano anche gustosi, ma il tomino a me fa venire male al pancino, peccato.
Ciao Mara
p.s
ho fatto il tuo riso al forno,
lo hanno fumato in un nano secondo

18/09/06, 09:55  
Anonymous Anonimo ha detto:

Oggi non gira,comincio la settimana con un forte mal di testa. mi sono sbagliata il riso al forno e di Kat. Ciao Mara

18/09/06, 10:57  
Blogger Elvira ha detto:

Ils sont trop mignons, ces petits sandwichs! :-)

18/09/06, 17:23  
Anonymous Patt ha detto:

Ragazze ... grazie! :-)

(Mara, passato il mal di testa? Acci che brutta compagnia! Coraggio.)

18/09/06, 22:22  

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