05 maggio 2008

Insalata macchiaiola


L'insalata è una delle ultime Indivie - per quanto faccia caldo anche qui sotto i monti, l'insalatina dell'orto è ancora da venire - mentre il condimento è un incidente. Olio e sale sono ovvi, il succo d'arancia sanguinella abbinato a qualche goccia di aceto balsamico è stato casuale ma dobbiamo dire, molto interessante.
Un trucchetto? Mescolate solo dopo aver portato in tavola, è più bello a vedersi :-)

Kat e Remy

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3Commenti:

Blogger berso ha detto:

buona settimana montanari.

05/05/08, 11:27  
Blogger cannella ha detto:

Morta mi volete...il succo d'arancia nell'insalata...mi volete allontanare fin dal lunedí, eh??????????????

05/05/08, 11:37  
Blogger marcella candido cianchetti ha detto:

questa invece la posso fare ciao

07/05/08, 08:14  

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