Desarpa 2 (la cronaca)

Vi ricordate? Sabato scorso vi dissi: "Se non ve la sentite di partecipare di persona, ve lo racconteremo noi nei prossimi giorni."
Ebbene, eccoci qua ma, come avrete capito, le uniche immagini che vedrete saranno quelle del caricabatteria della macchina fotografica :-(
A questo punto non ci rimane che raccontarvi come l'abbiamo vissuta noi ma cosa possiamo dirvi?

Possiamo dirvi come nonostante i nostri buoni propositi di non incrementare la scorta di formaggio già debordante, non siamo riusciti a resistere alla Fontina che aveva portato Ives... e il Corquet di capra avvolto nella cenere di Rubens? E cosa dire di quei giovanissimi allevatori-casari e dei loro formaggetti che avevano solo 4 o 5 ore di stagionatura? O della loro marmellata di latte di capra?

Possiamo raccontarvi che nonostante i buoni propositi ci siamo emozionati anche questa volta di fronte al passaggio delle mucche e ci siamo commossi di fronte alla fierezza con la quale i proprietari le "mostravano" alla città.

Possiamo raccontarvi dell'amica Elisa, giovane agricoltrice bio dall'inarrestabile inventiva che, con gli occhi umidi, ritornava a desarpe passate quando, bambina, accompagnava i nonni.

Possiamo raccontarvi dei bambini vestiti da pastori che sembravano dei principi e hanno fatto sgorgare più di una lacrima di tenerezza.

Possiamo raccontarvi che la macchina fotografica non serve a nulla perché le immagini pur bellissime non possono raccontare le emozioni.

Essi, alla fine, quello che possiamo raccontarvi è che, anche se non siamo agricoltori ne lo furono i nostri genitori, ci siamo cascati anche questa volta.

Remy