Zucca? Con le orecchiette

Che dite? Sarà già ora di lanciare un nuovo meme di pubblica utilità? Guardando in giro, direi di si.
Chissà se qualcuno ricorda questo mio primo esperimento di condimento delle orecchiette?
Ci ho riprovato, rimanendo fedele alla scelta di evitare panna e formaggio. Niente passatina di ceci questa volta, avevo fretta. Solo zucca tagliata a dadini (proprio ini se ne avete la pazienza) spadellata con uno scalogno (e un pizzico di cannella se piace) e, quando la pasta è già nel piatto, una manciata di nocciole tostate tritate (e, volendo un po' di pepe bianco macinato all'ultimo).
Kat