Colazione da ...
....Gennarino !
Adoro i suoi panini allo yogurt
Ma se vi attirano questi muffins ai mirtilli, fate come a casa vostra ;-) Kat
Adoro i suoi panini allo yogurt
Ma se vi attirano questi muffins ai mirtilli, fate come a casa vostra ;-) Kat
Inserito da Scribacchini alle 07:43
8Commenti:
panini e muffin prenotati!!!
[dopo la dieta però..]
forse non è il luogo adatto per fare questa domanda,
ma ho seguito una ricetta del sito di Gennarino, per la preparazione delle meringhe...
e volevo ringraziare perchè era "precisissima".
VOrrei sapere due cose:
1) si può mettere meno zucchero (lì si consigliava 80 g per albume)
2) in altre ricette si legge di aggiungere panna montata, ma non rovina l'impasto?
vi ringrazio per le bellissime ricette e per i racconti!
Ciao Tulip. Ti anticipo la risposta di gennarino che temo sia impegnata. Per le meringhe, se scendi sotto ai 60 gr per albume non c'è più modo di farle venire bene. Non so cosa dicano di preciso le altre ricette che citi, la panna montata di solito si mette tra due meringhe già cotte per unirle, mai nell'impasto.
Per avere consigli preciso in merito rivolgiti al forum di Gennarino. Home page del suo sito colonna di sinistra. Ciao e grazie per i complimenti.
Io faccio come a casa mia se volete, ma poi non lamentatevi se li "toccio" nel caffèlatte! La ricetta ce la dai più tardi vero?
Ils sont magnifiques et tombent à pic pour mon goûter!
Grazie Kat,
adesso mi iscrivo anche al forum di gennarino...
merci
merci
Io non resisto!!! LO sapete che sono forsennatamente invidiosa e li devo fare subito!!!
Va bena ragazze, se proprio volete provare a farli, io mi sacriferò come al solito e... farò l'assaggiatore
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