Il sabato in cucina
Ho visto cose che voi umani...
Ho visto finocchietto di montagna viaggiare in aereo.
Ho visto un palermitano comprare il pesce al mercato di Modena senza neanche lamentarsi troppo.
Ho visto la cipolla squalgliarsi nell'olio partendo da freddo.
Ho visto cuocere la pasta nell'acqua di cottura del finocchietto.
Ho visto la pasta riposarsi ed essere infornata a sera.
Ho visto friggere melanzane e sbucciare mandorle.
Ho visto mangiare in religioso silenzio.
Ho visto focacce lievitare ed essere dimenticate in forno.
Ho visto pastiere mangiate a colazione.
Ho visto due astemi e...
Oscar, apri un'altra bottiglia.
Remy
Ps, ai fornelli Lionello (Albenghi del forum di Gennarino)
Etichette: "vedo gente faccio cose"
Inserito da Scribacchini alle 10:17
12Commenti:
immagino che dopo aver cisto tanto ti sarai anche pappato tutto:))
ciao, scribi varii. sono stufa di essere un visitatore silente. mi piacete un sacco. ecco qua. l'ho detta.
Francesca, un assaggino piccolo piccolo (ho ritrovato la parola dopo la terza razione dipasta con le sarde)
Perec mi.... ma non posso commuovermi già al mattino (scherzo ma mi fa molto piacere)
Perec, se ti fai viva all'indirizzo degli Scribacchini potrò confidarti che lavoriamo per la stessa azienda ;-)
Dai non siate così ermetici! Vogliamo di più!!!!
Anche noi, Graziella, vorremmo di più. Per esempio la ricetta firmata da Lionello. Però abbi pietà di noi e di lui. Rientrare a casa, ai due estremi d'Italia, dopo la festa, ci ha lasciati un po' spenti. Ma qui o da Gennarino, sta pur certa che quella ricetta verrà postata. Per ora ti dico solo che gli ingredienti sono finocchietto selvatico (la parte verde, in abondanza) pasta spezzata, sarde, cipolle, uva passolina, pinoli, tanto olio evo e un cuoco che sa dove va. Kat
Ma cos'è, il paese de balocchi???Smack, bentornati anche se tristi e vuoti (solo metaforicamente, credo)
Si, Canny, è il paese dei balocchi, un posto dove ci si riconosce nel profondo pur incontrandosi dal vero per la prima volta. E siamo tornati rinfrancati, malgrado i chilometri e l'orgia di cibo. Smackete
kat, non posso leggere l'indirizzo. sono schifosamente indietro con la tecnologia. il mio indirizzo è suziewang@yahoo.com
zio...ora sono seriamente spaventata!
perchè seriamente spaventata?
Non dalla tua pasta, sta pur certo.
Perché lo zio Remy, quando va in visita a Gaia ultimamente fa salti di gioia tanto da sbattere la capoccia contro il soffitto ;-)
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