Libri, biscotti da grande, alzatine...

I biscotti al cioccolato di Enza-Da grande hanno un che di magico.
Li avevo "riposti" in un barattolone sulla libreria eppure, appena tornato dal lavoro, il fotografo di casa li ha visti e, anziché assaggiarli subito, li ha prima fotografati (senza che dovessi chiedere nulla, che tenero! ;-)


Ho seguito pari pari la ricetta riportata da Enza ma, lo ammetto, mi è scappato di tritare qualche tocchetto di zenzero candito e di incorporarlo all'impasto. Impasto che non ho avuto il tempo (e la pazienza) di far rassodare in frigo per poterne fare decorose palline. Questo spiega perché, scucchiaiati alla bene meglio sulla carta forno e inzuccherati con un colino, i miei biscotti sono un pelino spatasciati. Lo sapete, vero, che i neo-pensionati hanno sempre troppe cose da fare (anche quelli che non fanno i nonni)?! Eppure la fretta è quasi sempre una sciocchezza. Difatti questi biscotti, se chiusi in un barattolo o una scatola di latta appena ben freddi, sono migliori l'indomani. Comodi quindi da cuocere la sera prima di servirli.


Ah sì, l'alzatina...! Magari avete già incontrato sua sorella nel Giardino dei ciliegi di Twostella. Sono tornata nel negozietto di Torino dove le ho scovate (a quattro soldi perché imperfette ma così carine) e ... dovessero arrivarne ancora vi avviso perché al momento, sigh, non ne è rimasta neppure l'ombra.
Ah sì, i libri, anzi la libreria...! In quella della zona giorno, solo libri di cucina (che ho smesso di contare), qualche pentola, l'amata teiera con scaldino a lumino dell'Ikea, barattoli di tè, fotografie, ceste delle provviste, mortai e pestelli e... giocattoli (che vengono nascosti strategicamente quando abbiamo piccoli visitatori perché chiedergli di non toccare sarebbe una crudeltà).
La piccola Aline (che avrà due anni a luglio) ha però già imparato a giocare con i libri che apre con infinita delicatezza e guarda meravigliata. Anche quelli di cucina. Vero è che in quegli scaffali ci sono anche libri di cucina per bambini ;-) L'ultima volta che ha trascorso un momento a casa nostra ne ha pazientemente traslocato un intera casella su una seggiolina per averli alla sua altezza! La gatta la guardava attonita da sotto il divano. A dir vero, attonita ero pure io (ex bambina iperattiva e gran produttrice di cocci).
Li ho sognati per una trentina d'anni questi scaffali (Ikea) finché non abbiamo avuto lo spazio per sistemarli. Siamo in affitto e potremmo anche non invecchiare in tutto questo spazio ma la voglia repressa era così tanta (e così tanti i libri accumulati in ogni dove) che in casa al momento ci sono altre quattro librerie, diverse l'una dall'altra sia nella foggia che nel contenuto - poesia e leggende / cancelleria e manuali di disegno, pittura e fai da te / romanzi, fumetti e saggi (con "qualche" libro di cucina special guest nello scaffale raso terra;-) / arte e cestini di bottoni e merceria). Sì, a volte capita che si impolverino in tantino ma sì, ora ho anche il tempo per leggere e non solo libri di cucina. Oltre allo spazio e al tempo non ho altri lussi (la serenità ha da venì) ma so quanto sono invidiabili, impagabili e, per molti, pressoché inverosimili.
Eppure, a volte, si avverano ;-)
Kat