Rivisitando - Menù n. 2 - La Pasqua si avvicina

Secondo appuntamento settimanale con le ricette di ieri che usiamo ancora, magari adattate al nuovo corso 100% vegetale, o che ci capita di riscoprire, a volte con un ottica molto diversa da quando le abbiamo pubblicate la prima volta.

La Pasqua si avvicina. Qualche proposta per qualcuno saprà forse di Quaresima mentre per noi 100% veg sa già di festa.

Paté di Lenticchie

Insalata di Finocchi, Rapanelli, Pompelmo Rosa,(Menta) e Pistacchi,

"Pan di Spagna", sempre 100 % veg, quindi virgolettato, da completare con quello che più vi aggrada.

Dai che prima di Pasqua fate in tempo a fare un po' di prove e a scoprire che queste cose piacciono anche a voi ;-)
Si, per farne un vero menù manca un "secondo", che per noi veg è più facile abbia una faccia da primo. Quello prevediamo di metterlo in forno in settimana. Quindi... passate a trovarci.
Kat