L'insalata di pasta "della domenica"

Paccheri si ma affettati, contenta Graziella? Appena cotti, li ho conditi con un goccio d'olio e tranciati in due o tre anelli. Elloso che facevo più in fretta a comprare calamare ma avevo per le mani paccheri di ottima famiglia e ho dato loro la precedenza.
Eppoi ho aggiunto:
- un cuore di sedano a rondelle
- qualche pomodoro perino pelato al momento e fatto sgocciolare quindi tagliato a dadini
- un po'di capperi e olive verdi dissalati un acqua fresca
- basilico spezzettato e/o prezzemolo tritato
e, da ultimo appena prima di condire il tutto con altro olio evo e qualche goccia di limone
- mezzo avocado, anche lui a dadini.
- qualche bella coda di gambero*, anche surgelata, sgusciata, privata del budellino nero, affettata e saltata in padella con un filo d'olio prima di deglassare con un cucchiaio di succo limone.
Ho versato il tutto nella pasta, mescolato con cura ma con delicatezza, coperto l'insalatiera con la pellicola prima di abbandonarla in frigo un paio d'ore, servendola però non troppo fredda.
Kat

(* Chi ha pensato che si trattasse di surimi faccia in modo che io non lo venga mai a sapere :-)